20170505麵糰-4

斤量全計較

滴水不可少

原是粉末堆

可能變麵包

 

粉末水相遇

變化真巧妙

麵糊成麵團

搓揉不能少

 

功夫真本領

力量要勁道

進鍋蒸籠裡

咬開彈牙有一套

 

發酵等時間

步步要求要周到

想吃嗎

成品上桌等人邀

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